Donderdagavond draag ik voor over Freddie en P. de Bie tijdens Dictaaltuur, zaterdag battlelen met D. Gaens en zijn Nijmeegse kornuiten, zondag de NAK Live. Allemaal komen. Check hier de festivalsite.

optredens▲▲▼▼

Column Gelderlander nummer 172

Wassen

We hadden de voorgerechten net op - zacht gegaard buikspek en sardines - toen we een grote braadslede uit de oven zagen komen. Er lagen twee geweldige stukken geroosterd varkensvlees op. Porchetta van het Bonte Bentheimer-varken, acht uur lang geroosterd met salie en venkel, vertelde chef Werry van Leeuwen ons later, toen we er onze buiken van vol gegeten hadden.

Sjieke restaurants hebben soms een chef's table, een tafel die uitkijkt op de keuken. Gereserveerd voor speciale gasten. Ze krijgen een exclusief menu dat niet op de kaart staat. Sugar Hill ligt midden in Klarendal. Daar kun je gewoon aan de bar gaan zitten en als er dan een grote braadslede met twee geweldige stukken Porchetta voorbij komt, die aanwijzen en zeggen: dat willen wij ook.

Een paar weken terug schreef dagblad Trouw nog over Sugar Hill. Het artikel ging over het nieuwe ruige eten. 'Jonge koks met baarden. Koken zonder gedoe. In buitenwijken waar het parkeren gratis is. Inrichting zonder opsmuk' zo vatte Trouw het samen. Ik keek toe hoe chef-kok Werry een flinke plak Porchetta in stukken sneed. Met dat ruige zat het wel goed. Hij droeg een baard. Uit de mouwen van zijn zwarte koksbuis staken twee getatoeëerde onderarmen.

Later, de nacht was inmiddels gevallen, zaten we op het terras van ’t Moortgat. We dronken Weihenstephaner en discussieerden over het Kunstencluster. De meningen waren verdeeld maar onder invloed van het bier en de zomerse avond kwamen we binnen de kortste keren nader tot elkaar. Tegen de tijd dat het terras werd afgebroken, raakten we overmoedig. Als wij in de gemeenteraad zouden zitten zou dat varkentje Rijnboog al lang gewassen zijn. Geen kunst maar wel een cluster of zo. Bovenal iets ruigs.

lees verder

ik at ruig eten▲▲▼▼

Interview A.L. Snijders

Op donderdag 11 april komt A.L. Snijders in boekhandel ONGERIJMD voorlezen. Snijders is de meester van het zeer korte verhaal (zkv). Medio maart ver-scheen zijn nieuwe bundel, ‘Wapenbroeders’, met daarin alle zkv’s van 2012. Het verrassende beeldmateriaal in dit boek is van de Dierense beeldend kunstenaar Roland Sips (1954-2012). A.L. Snijders is een pseudoniem van Peter Cornelis Müller (1937). Hij was jarenlang columnist voor onder andere Het Parool. Sinds 2000 schrijft hij bij-na elke dag een zkv. Vanaf 2003 worden deze zkv’s gebundeld en gepubliceerd door AFdH uitgevers. In 2010 won Snijders de Constantijn Huygens-prijs voor zijn hele oeuvre. Martijn Brugman (columnist, schrijver, docent creative writing) zal Snijders interviewen.

Tijdens de bijeenkomst kunt u uw boeken van Snijders laten signeren.

Datum/tijd: donderdag 11 april, 20.00 – 22.00 uur.
Plaats: ONGERIJMD, Nieuwstad 38, Arnhem.
Entree: € 5.00.
Aanmelden: per e-mail (info@boekhandelongerijmd.nl), telefonisch (445 87 58) of in de winkel.
bron: http://www.boekhandelongerijmd.nl/

Joost Conijn vloog met een zelfgebouwd vliegtuig van Nederland naar Kenia. Hij schreef er een boek over. Piloot van goed en kwaad. Zaterdag interview ik hem op het Boekenfeest in Nijmegen.

23.15 uur Annazaal▲▲▼▼

Feest met Dennis Gaens

Met o.a. Johan Roos, Maartje Wortel, ik en Dennis Gaens. Ik zeg: 21/2 21:00 uur NGRD Nijmegen.

Schering en inslag = must read▲▲▼▼

previous1|2|3|4|5|6|7next